0

Puszyste w środku, z chrupiącą skórką bułeczki z patelni - proziaki. Do ich wykonania potrzebujesz tylko jogurtu naturalnego, mąki i sody.

Składniki:

150 ml jogurt naturalnego, kefiru lub maślanki
300 g mąki
1 płaska łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

Wykonanie:

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki. Zagnieć ciasto w kulę.
2. Odłóż ciasto na 10-15 minut do wyrośnięcia.
3. Rozwałkuj ciasto na blacie podsypanym mąką i szklanką wykrawaj bułeczki.
4. Ułóż bułeczki na rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu i zapiekaj po 4 minuty z każdej strony – do czasu aż skórka będzie złocista.